Il tempo è come un fiocco di neve, scompare mentre cerchiamo di decidere cosa farne. Romano Battaglia

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Aperitivo Vegano Crudista (gluten-free)

Aperitivo Vegano Crudista (gluten-free)

 

 

Le chef Cons e Franca del ristorante La Colubrina in collaborazione con l'aspirante chef crudista Giulia Captini, creatrice della pagina Taste of Fruit, giovedì 29 settembre prepareranno per voi un aperitivo 100% crudista e vegano. Una serie di portate studiate per stupirvi e farvi innamorare dell'innovativo mondo del crudismo, fatto di ingredienti sani e naturali.


Antipasti

Cous cous di cavolfiore e baci di dama con salsa guacamole

Carpaccio di barbabietola con spuma di mandorle

Pad thai all'orientale con crema agrodolce di peperone aromatizzata allo zenzero


Primi

Lasagna di zucchina con pesto alla genovese e spalmabile di anacardi

Orecchiette di grano saraceno (lavorazione a crudo) alla norma

Tagliatelle alla carbonara

Ravioli di zucchina con pesto di rucola e noci


Secondi

Tramezzino farcito

Sfere di broccoletti e uvetta con vinaigrette agli agrumi su cracker


Dessert

Crumble di mandorle e nocciole con frutta di stagione

Tartufini alla nocciola e cioccolato

Margherite con composta di albicocche


€ 20 (consumazione inclusa)
E' NECESSARIA LA PRENOTAZONE AL NUM 02 29518427

Vi aspettiamo giovedì 29 settembre a partire dalle h 18.30 fino alle 21.00. Si raccomanda la puntualità e il rispetto delle prenotazioni.

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Dati Aggiornati al: 14-09-2016 23:30:19

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Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 29-09-2016 alle 18:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: La Colubrina

Indirizzo: via felice casati 5 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento