Il tempo manca solo a chi non ne sa approfittare. Gaspar M. de Jovellanos

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19.10.2016 ▽ Tartare FEST ▽ CENA a base di Tartare & BIRRA

19.10.2016 ▽ Tartare FEST ▽ CENA a base di Tartare & BIRRA

 

 

► Dopo la SERATA KING del 28 Settembre
SEAFOOD BAR GARIBALDI torna con i suoi eventi di qualità improntati sul FISH FOOD e sulle collaborazioni sempre più diverse nel Beverage

INVITO APERTO AGLI AMANTI DELLA BIRRA ARTIGIANALE e AGLI AMANTI DELLA TARTARE e del BUON PESCE

Protagonista di questa seconda serata sono le TARTARE, piatto di punta del nostro Seafood presentate nelle loro varietà migliori e gustose
Piatto sofisticato ed elegante le tartare di pesce sono tantissime; si può infatti giocare con la straordinaria variabilità di tonno e salmone e dei loro gustosi e originali abbinamenti

in occcasione del " Tartare Fest " Seafood si è valso della collaborazione di uno dei Birrifici Italiani più ricercati d'Italia ,
LICOR DEI // ►www.licordei.com
Avremo l'onore di ospitare come suo primo rappresentante il Mastro Birrario che racconterà la storia delle birre e le proporrà per ogni tartare rendendo ancora più particolare l'esperienza FISH-BEER

L'abbinamento Tartare e Birra risulta molto strano e particolare ma il tutto prenderà forma nel momento in cui si verrà travolti da un connubio di sapori e aromi propri del pesce e del luppolo


▽ LO CHEF Seafood propone ▽
► TARTARE DI SALMONE CON PANNA COTTA e MELE CROCCANTI

► TARTARE DI GAMBERI ROSA e BURRATA ALL'ARANCIA

► TARTARE DI GAMBERI BLU CON AVOCADO E CRUMBLE DI CEREALI

► TARTARE DI TONNO con MOZZARELLA DI BUFALA e BASILICO FRESCO

▽ IL MASTRO BIRRAIO consiglia ▽
► TARTARE DI SALMONE in abbinato a Birra WEISSE 5,5% vol. Birra bianca ad alta fermentazione - colore paglierino,velata,beverina e particolarmente dissetante

► TARTARE DI GAMBERI ROSA in abbinato a Birra APA
( American Pale ale) 7,0% vol.
Birra avente un colore che può variare dall'oro intenso al rame, con amarezza, sapore e aroma dominati dal luppolo.
Le Pale ale hanno una corposità media e un livello di malto medio basso

► TARTARE DI GAMBERI BLU in abbinato a Birra IPA M63 ( India Pale ale) 7,4% vol.
Birra doppio malto ad alta fermentazione - ottima come aperitivo,dissetante e fresca, persistenti note floreali e agrumate

► TARTARE DI TONNO in abbinato a Birra Mesos EO5
Birra chiara doppio malto ad alta fermentazione - rinfrescante e beverina, colore profondamente dorato con aromi orientali


▽ LE FORMULE ▽

1 TARTARE da 80g + DEGUSTAZIONE BIRRA = 16€

2 TARTARE da 80g cad. + DEGUSTAZIONE BIRRA = 20€

3 TARTARE 80g cad. + DEGUSTAZIONE BIRRA = 30€

4 TARTARE 80g cad. + DEGUSTAZIONE BIRRA= 38€


PRENOTA LA TUA DEGUSTAZIONE via mail all'indirizzo seafood25aprile@gmail.com oppure
direttamente al numero 02.29063093 *

*possibilità di cenare à la carte

▽ ▽ ▽ 2 ORE DI PARCHEGGIO GRATUITO c/o AUTOSILO SOTTORRANEO di PIAZZA XXV Aprile (a 100 metri dal ristorante) per OGNI COPPIA che PRENOTERA' da noi la CENA ▽ ▽ ▽

► PAGINA FACEBOOK UFFICIALE
Seafood Bar Milano - Porta Garibaldi
https://www.facebook.com/SeafoodBarMilano.PortaGaribaldi/?fref=ts

► INSTAGRAM seafoodbar_garibaldi

► OFFICIAL WEB SITE www.seafoodbargaribaldi.com

Dati Aggiornati al: 13-10-2016 15:44:18

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Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 19-10-2016 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Seafood Bar Milano - Porta Garibaldi

Indirizzo: Viale Francesco Crispi, 4 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento