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Corso base di panificazione

Corso base di panificazione

 

 

Un corso completo su tutti gli aspetti del pane e della panificazione. Gli ingredienti fondamentali, farina, sale, acqua, zucchero e lieviti verranno trattati in maniera approfondita e le diverse fasi della lavorazione verranno affrontate passo passo in modo da permettere ai partecipanti di rifare a casa tutte le ricette proposte.
4 moduli per imparare le ricette classiche della panificazione e quelle rivisitate in chiave moderna.



Dati Aggiornati al: Sat 26-01-2013 22:55:37

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Categoria: Corsi

Quando: Lunedì 25-02-2013 alle 19:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Cucinoteca

Indirizzo: Via Lodovico Muratori, 32 Milano

Prezzo: 220.00

Link: Sito Web dell'evento