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Assaggiamo via Padova

Assaggiamo via Padova

 

 

Le passeggiate che PluriVersi vuole organizzare in quest'anno di Expo saranno itinerari multisensoriali e stratificati, volti alla scoperta di luoghi considerati in parte “periferici” ma in realtà “centrali” per quanto riguarda l'invenzione di modalità di vita innovative, multietniche e multiculturali, ma anche profondamente legate a memorie di antichi radicamenti di immigrati dal Meridione, e a nuovi modi di abitare fatti di esperimenti associativi sul territorio, modalità di vita solidali e sostenibili, caratterizzate dal dono e dallo scambio.
La prima passeggiata a cui vi invitiamo a partecipare sarà il nostro “numero zero” e sarà svolta a via Padova, che nonostante la sua brutta nomea è un quartiere vivace e interessantissimo. Sarà una passeggiata ricca, tra sapori, colori, parole, forme di vita, privilegiando la cultura araba ma anche altri luoghi del cibo e i luoghi di socialità alternative.
I sapori: privilegeremo la cucina araba. Faremo una sosta alla pasticceria tunisina La rose de Tunis, spiegando le delicate alchimie su cui si basano i dolci tunisini, imparentati con quelli arabi, e i loro usi nelle festività.
Andremo poi da Goha, gastronomia egiziana, dove spiegheremo alcuni piatti base in compagnia di Amal, presidente di Eva, associazione di donne egiziane in Italia. E chi vorrà potrà fermarsi per un aperitivo.
Il tutto condito da golosi brani letterari con i quali noti scrittori hanno ritratto la zona: Alessandro Bertante, Gianni Biondillo, Matteo Speroni....
Ritrovo: metro Pasteur di fronte pasticceria Scaringi.
Costi: Dieci euro la passeggiata, inclusa la tessera associativa; Sette euro l'aperitivo.
prenotazioni: pluriversi@gmail.com

Dati Aggiornati al: 11-04-2015 08:49:30

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Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 18-04-2015 alle 15:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Via Padova..

Indirizzo: -- Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento