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Cena con il Produttore Venerdì 29 Gennaio

Cena con il Produttore Venerdì 29 Gennaio

 

 

Paolo Balgera, ci parlerà della sua terra e dei suoi vini coadiuvato dalla Famiglia Folini, anche loro produttori, dove il figlio Francesco ci presenterà le sue Riserve e il padre Renato ci preparerà uno dei piatti della Tradizione Valtellinesi, i Pizzoccheri !!!!
La Cena proporrà una selezione di Formaggi tipici della Valtellina, Casera, Bitto e una Selezione di Bresaole Artigianali Ferraro premiate al EXPO come eccellenza Lombarda . Durante la serata degusteremo dalla Cantina Balgera, Spumante di Chiavennasca Villa Quadrio, Valtellina Superiore DOCG Sassella 2004, Valtellina Superiore DOCG Sassella 2000 Riserva, Valtellina DOC Sforzato 1999. Dalla Azienda Folini, assaggeremo Valtellina Superiore DOCG Valgella 2012 Riserva DOC e Valtellina DOC Sforzato 2011.

Il costo della Serata è di € 40, 00 la cena (dall’Antipasto al Dolce) con i relativi abbinamenti. Obbligatoria la Prenotazione !!!!!!

Come al solito Vi aspettiamo numerosi affamati e assetati !!!

WWW.ViniBalgera.it WWW.RenatoDoc.it WWW.BresaolaFerraro.it

Dati Aggiornati al: 28-01-2016 10:23:30

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Categoria: Food & Drink

Quando: Venerdì 29-01-2016 alle 21:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Enoteca "Il Cinghiale Rosso"

Indirizzo: Viale Monte Grappa 6/A Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento