...libero + gratuito + utile = WikiEventi...

> Home > Eventi a Milano del 04-07-2014 > Food & Drink > Venerdý serata Ostriche. 49 Euro tutto incluso

Venerdý serata Ostriche. 49 Euro tutto incluso

Venerdý serata Ostriche. 49 Euro tutto incluso

 

 

Questa volta aggiungiamo una ostrica ancora pi¨ esclusiva... La Utah Beach. Si tratta di ostriche che provengono dalla spiaggia di Utah, famosa per lo " sbarco in Normandia" delle truppe alleate durante la seconda guerra mondiale. La particolaritÓ di questa zona Ŕ la ventilazione che ferma la crescita della conchiglia a favore della resistenza e forza della conchiglia stessa, nonchŔ della carne all'interno che le dona un retrogusto zuccherato molto piacevole. Altre tipologie di Ostriche da provare. Le Demoiselles de Normandie, insignite della medaglia d'oro alla fiera gastronomica di Parigi per 5 anni consecutivi, una carne ricca, ma delicata, e delle sottili note di bosco.Le SpÚciales Veules Les Roses, ostriche carnose, dense e ricche in bocca. Presentano un gusto che si sviluppa sul palato, prima salato, poi pi¨ delicato e infine con una punta di zucchero. Un perfetto equilibrio tra dolcezza e salinitÓ. Le Cancale Ostriche con una conchiglia regolare, arrotondata e liscia. Si caratterizzano per un gusto pronunciato di iodio e di sale. Oltre a questo, Carpacci di Tonno Pinna gialla, Spada del Mediterraneo con una selezione di Champagne e Magnum a Volonta'. Assaggerete una selezione di calici del meglio della produzione Francese.
Serata che mette d'accordo tutti, sia gli amanti del sapore del mare delle Ostriche e chi invece preferisce un sapore piu' mediterraneo e tradizionale. Bistro Milano propone un antipasto con zuppetta di legumi come ceci e cicerchia con vongole e finocchietto selvatico. Si continua poi con le tre coppie di Ostriche pluripremiate e ricci di mare. Per chi invece preferisce pu˛ in alternativa alle Ostriche, cenare con ula selezione di gamberi del Mediterraneo Rossi e Rosa.
La Serata sara' centrata alla degustazione di calici della migliore produzione di Champagne Francesi come : Jean Josselin Cuvee Blanc de Noirs e Francois Brossolette con due bottiglie. La prima Brut Tradition e la seconda il famoso Millesimato 2009. I calici verranno riempiti ogni volta e verrano abbinati alle pietanze che arriveranno sulla tavola. Il nostro personale di sala descrivera' le caratteristiche dei vini presentati.

Dati Aggiornati al: 29-06-2014 09:20:22

WikiEventi.it non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 

effettua il login con facebook

Categoria: Food & Drink

Quando: Venerdì 04-07-2014 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Bistro Milano

Indirizzo: Via Amoretti 94 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento