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Herba Naviglia: Cena Vegetariana e Naturale #1 Mercoledì 17.09

Herba Naviglia: Cena Vegetariana e Naturale #1 Mercoledì 17.09

 

 

Ricetta per l’HERBA NAVIGLIA #1
Cena conviviale naturale e vegetariana

Ingredienti

Una serata infrasettimanale:
mercoledì 17 Settembre 2014
Un orario non troppo rigido: a partire dalle ore 20,00
Una location polifunzionale: Eppol Natural Bistrot, Ripa di Porta Ticinese, 65 Milano
Una scuola di cucina volante: Baciami in Cucina
Un’idea condivisa: l’amore per il “Natural” Frutta e verdura di stagione

Procedimento

Cosa accade quando un locale attento al tema Natural incontra una scuola di cucina che ha fatto della diffusione di una cucina vegetariana-vegana, stagionale e gioiosa il suo scopo nel mondo? Nasce HERBA NAVIGLIA, cena conviviale alla scoperta di sapori di stagione, dove l’amore per la buona tavola e per una cucina consapevole si mescola al desiderio di creare una
nuova immagine per un’alimentazione considerata, dai più, troppo distante dalle abitudini di tutti i giorni.

La cuoca Elena D’Alto, già allieva dello chef stellato Pietro Leeman, in questo quarto incontro dipinge piatti come quadri utilizzando i colori della natura continuando a nutrire il suo tributo a quella cucina godereccia rivisitata in chiave vegetariana e vegana capace di riunire intorno alla stessa tavola scelte e gusti differenti.

Menu

Antipasto:

Gazpacho leggermente piccanti di pomodorini, uva e rucola
Insalata di lattughino pesche e basilico
Pane integrale tostato con fichi freschi, pecorino e miele
Pannocchia grigliata

Piatto Completo:

Riso integrale a strati con funghi arrostiti e pesto leggero di pomodori secchi, prezzemolo e mandorle

Marinata di Tofu con verdure leggermente scottate

Una Sana Dolcezza:

Cheese Fake all'uva americana e scagli di cioccolata

Cena con menu fisso, acqua e caffè 25 €
Consigliata la prenotazione

Info e prenotazioni:
info@eppolnatural.it
320.0266560

Dati Aggiornati al: 17-09-2014 09:57:25

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 

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Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 17-09-2014 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: EPPOL Natural Restaurant Bistrot

Indirizzo: Ripa Di Porta Ticinese 65 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento