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" Ecosistemi in pentola" - CapiAmo il Pianeta, CapiAmo il Cibo

" Ecosistemi in pentola"  - CapiAmo il Pianeta, CapiAmo il Cibo

 

 

Nell'ambito del ciclo di incontri Italia Unita per la Scienza 2015, lo staff di Torino è lieto di presentarvi TRE eventi che si svolgeranno nella splendida cornice di Casa Arcobaleno. Ed ecco il secondo...

" Ecosistemi in pentola"
Da anni la Comunità Europea, in tema di alimenti di origine animale, applica un imperativo categorico: " Sicurezza alimentare dalla stalla alla tavola" . Ogni processo tecnologico, ogni step, ogni passaggio della filiera alimentare dal produttore al consumatore finale viene rigidamente regolamentato e verificato minuziosamente, affinché nulla venga lasciato al caso o all'improvvisazione dei produttori. Ma cosa significa questo? Come viene tutelata la salute di noi consumatori? La nostra tavola è davvero sicura, o il prossimo boccone potrebbe nascondere qualche sgradita " sorpresina" ?

Interviene la prof.ssa Maria Ausilia Grassi, del Dipartimento di Scienze Veterinarie dell'Università degli Studi di Torino, esperta in igiene e microbiologia degli alimenti.

Per goderci un arrosto in tutta tranquillità!

Introduce Chiara Rainieri, Dipartimento di Scienze Veterinarie

Per informazioni:
FB: https://www.facebook.com/IUXLS?fref=ts
Sito Internet: http://italiaxlascienza.it/2015/
Referente: Christian Azzara - torino@italiaxlascienza.it

Dati Aggiornati al: 20-05-2015 07:27:24

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Categoria: Altro...

Quando: Giovedì 21-05-2015 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Casa Arcobaleno

Indirizzo: Via Bernardino Lanino 3/a Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento