Il tempo manca solo a chi non ne sa approfittare. Gaspar M. de Jovellanos

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ASPETTANDO ANDAR PER GAVI… UNA CENA CON ALESSANDRO MECCA

ASPETTANDO ANDAR PER GAVI… UNA CENA CON ALESSANDRO MECCA

 

 

La seconda domenica di settembre si svolgerà la diciassettesima edizione di “Andar per Gavi” e quale miglior palcoscenico per presentare la manifestazione di un ristorante dentro un centro d’eccellenza per l’arte contemporanea come Spazio 7? La novità è che, da settembre, qui la cucina sarà in mano ad Alessandro Mecca, uno dei giovani chef emergenti della cucina piemontese, fino a poco fa all’Estate di San Martino.
Un grande ringraziamento ad Andrea Zoccheddu, fiduciario della condotta Slow Food del Gavi e Ovada, che ci porterà in assaggio i migliori vini protagonisti della manifestazione del 13 settembre e a Emilio Re Rebaudengo, cortesissimo padrone di casa. Ecco il menù della serata:


Benvenuto di Alessandro

Falso filetto, catalogna, acciuga, nocciola e parmigiano

Peperone quadrato di la Motta ripieno di capperi tonno e acciughe

Raviolo quadrato della tradizione

Cubo di Coda di Vitello in lunga cottura

Pre-dessert di Alessandro

Morbido, spumoso e croccante di Cioccolato al rhum


Vini:
I Gavi, protagonisti della manifestazione “Andar per Gavi” del 13 settembre…

Prezzo: 37 € a persona per i soci Slow Food, 40 € a persona per i loro invitati.
Prenotazioni a: prenotazioni@slowfoodtorino.com – 335/6365593 (Leo Rieser)

Dati Aggiornati al: 27-08-2015 10:34:19

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Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 09-09-2015 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Spazio7

Indirizzo: Via Modane 20 Torino

Prezzo: 40.00€

Link: Sito Web dell'evento