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Alla Scoperta del Porcino

Alla Scoperta del Porcino

 

 

Intenso ma delicato: il re dell'autunno e del sottobosco, il fungo Porcino.
Abbiamo deciso di dedicare due giornate alla Riscoperta di questo protagonista tutto Autunnale e per rendere questo viaggio ancora più piacevole è stata creata una selezione di vini da accompagnare alle portate.

Perchè la cucina è consapevolezza del territorio, rispetto per le stagioni e conocenza dei nostri migliori prodotti.



Ecco in anteprima solo alcune delle nostre proposte:



Le Capesante con Porcino caldo, derivato di Porcino e colori di zucca Km0

Lo spaghetto Italiano con Porcino in due consistenze, profumo di Erbe e Battuta di Manzo

La crema di patate con sentore nascosto e Porcino Croccante




Tutto il resto, è da scoprie




Per maggiori informazioni e per poter prenotare la vostra serata dedicata a questo nuovo percorso del gusto:

tel. 011.967.97.53
e.mail : cambio.direzione@libero.it

Dati Aggiornati al: 20-10-2015 07:03:26

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Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 12:00 dal 20-10-2015 al 21-10-2015
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

nei seguenti giorni : Mar - Mer -

Dove: Cambio Direzione il ristorante la pizzeria

Indirizzo: piazzale Europa 7/9 Pianezza

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento