Quelli che impiegano male il loro tempo sono i primi a lamentarsi che passi troppo in fretta. Jean de La Bruyère

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Sale&Pepezie

Sale&Pepezie

 

 

Nella rassegna #AperiBio, l'apericena stagionale e biologico, il tema della settimana è Sale&Pepezie - cultura, tradizione e piatti d'autore - ideato e creato da BioLab.eat, il laboratorio di cucina torinese biologica e stagionale che propone apericena e degustazioni di vino.

Tutti i Sabati un menù diverso, sempre stagionale e biologico, ricco di prodotti italiani dop, eccellenze, piccole produzioni di grandi produttori, selezionati da BioLab.eat e CreatedinItalia.

Le new entries di stagione : le pere Martin Sec e i Carciofi.
Il piatto d'autore della settimana : Pere all'Anice Stellato ( Antica Drogheria Mascari - Venezia )

- Menù

Focaccine integrali al Sale Blu di Persia
Crostoni bio ai patè di Finocchietto e olive
Orzotto bio alla zucca, Zenzero e stracchino
Polenta, baccalà e smeraldi di stagione (gluten free)
Capocollo langarolo, legumi e Paprika affumicata (gluten free)
Crostata alla Vaniglia e Sambuco
Pere all'Anice Stellato - piatto d'autore dall'Antica Drogheria Mascari di Venezia (gluten free)

- Info & contatti
https://www.facebook.com/BioLabeat-1148016355216068/?fref=nf
+39 392 977 06 77 Matteo
Per prenotare online : ( work in progress )
Prenotazioni gradite

Dati Aggiornati al: 27-01-2016 09:53:27

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Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 30-01-2016 alle 18:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Area Cafe

Indirizzo: Via Sant'anselmo 2/G Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento