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MASTER DEL RISOTTO 2013: i risotti del territorio

MASTER DEL RISOTTO 2013: i risotti del territorio

 

 

MASTER DEL RISOTTO 2013: i risotti del territorio

Data: 13/03/2013
Categoria: Master di Food

Prezzo: 20.00
Sede: TORINO
Grazie all'idea e la collaborazione di Enzo Vizzari e l'organizzazione di Marco Reis, Eataly insieme all'Assoziazione Nazionale Citta' del Riso, in collaborazione con la Camera di Commercio di Vercelli, la Confraternita del vino e della panissa, Fondazione CRT, " Rice School" e la Provincia di Vercelli vi propone la terza edizione del Master del Risotto.


Ultimo di quattro appuntamenti dedicati al risotto.
PROGRAMMA:
" Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino: la grandezza del risotto, la grandezza dei vini monferrini" .
Degustazione dei vini in abbinamento ai risotti. A cura di Giuseppe Fassino, coordinatore della " Strada del vino del Monferrato astigiano" .

Preparazione del Risotto con le rane della Baraggia. A cura di Fulvio Rinolfi, cuoco del ristorante " Armonie in Corte" di Buronzo (VC).
" Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino" ...e nel frattempo nelle acque delle risaie allagate puo' incontrare molte amiche...


Inoltre preparazione della Panissa Vercellese. A cura di Renata Camoriano, cuoca della " Trattoria La Scaletta" di Crova (VC).


Vi aspettiamo in Aula 2, alle ore 19.



Dati Aggiornati al: Fri 08-03-2013 11:09:29

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Categoria: Corsi

Quando: Mercoledì 13-03-2013 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Eataly

Indirizzo: Nizza, 230 Torino

Prezzo: 20,00

Link: Sito Web dell'evento