C'è un solo modo di dimenticare il tempo: impiegarlo. Charles Baudelaire

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Wulong dalla Cina

Wulong dalla Cina

 

 

Cari amici di Camellia, è per domenica 21 febbraio il primo appuntamento con i laboratori organizzati in collaborazione con Elena Giovanelli, membro senior di Aictea, Associazione Italiana Cultura del Tè.

In questo laboratorio pratico ci concentreremo su tè wulong di alta qualità provenienti dalla Cina.

Durante ogni laboratorio verrà presentato un panorama delle principali aree di produzione, verranno fornite note sulla lavorazione e sui diversi livelli di ossidazione, e verrete introdotti alla preparazione e alla degustazione di questi tè.
Vi eserciterete nella preparazione dei tè sia nella gaiwan sia nelle piccole teiere in grès, secondo il metodo tradizionale cinese del gong fu cha. E’ questo il migliore dei modi per apprezzare la complessità dei sentori e dei gusti nonchè la bellezza delle foglie.

La degustazione è anche visiva.

Il laboratorio si terrà presso Camellia – Il tempo del tè, in via Catania 24.
E’ prevista la partecipazione di un massimo di 12 persone per ogni data.
Il costo è di 23 euro a persona per ogni singolo incontro.
Chi parteciperà a tutti e tre gli appuntamenti, pagherà l’ultimo 18 euro.

Vi preghiamo di prenotare la vostra partecipazione scrivendo a camellia@camelliate.it o chiamandoci al numero 011 7651876.

Dati Aggiornati al: 20-02-2016 08:21:12

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 

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Categoria: Corsi

Quando: Domenica 21-02-2016 alle 10:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Camellia - Il tempo del tè

Indirizzo: Via Catania 24 Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento