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Borgo Rossini si racconta: Guido Gobino

Borgo Rossini si racconta: Guido Gobino

 

 

Guido Gobino.
Un nuovo appuntamento della rassegna Borgo Rossini si racconta... di martedì.

Nel 1964 Giuseppe Gobino, padre di Guido, grazie all’esperienza acquisita fin dal 1950 nella raffinazione del cacao, fa il suo ingresso in qualità di responsabile di produzione. Ne diventa poi unico titolare nel 1980, anno in cui avvia un processo di specializzazione e ricerca nel settore del cioccolato, privilegiando i prodotti tipici torinesi quali il Giandujotto, la crema Gianduja da spalmare e il Cioccolato con Nocciola. All'inizio degli anni Novanta subentra Guido Gobino che inventa nuovi prodotti e valorizza i gianduiotti. Nasce il progetto " Laboratorio Artigianale del Giandujotto" destinato a realizzare il Gianduiotto classico, il Giandujottino Tourinot, il Tourinot Maximo e altre specialità. La Compagnia del Cioccolato assegna a Guido Gobino il premio " Tavoletta d’oro" per tre categorie distinte nel 2011; l’Academy of Chocolate di Londra assegna all’azienda il Bronze Award nella categoria " Miglior Cioccolata Calda" con il " Preparato Naturale Solubile" .

Guido Gobino Cioccolateria Artigiana

Dati Aggiornati al: 26-03-2016 04:38:00

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Categoria: Altro...

Quando: Martedì 29-03-2016 alle 18:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Libreria Il Ponte sulla Dora

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento