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Cena al Cioccolato Vol.2

Cena al Cioccolato Vol.2

 

 

Mai la natura ha racchiuso un nutrimento di così alto valore in uno spazio piccolo come quello del seme di cacao.
(Alexander von Humboldt)

Il cacao merita sicuramente il nome pomposo di Theobroma (cibo degli dei), che ebbe dai botanici. E’ cibo e bevanda, è conforto al ventricolo e sferza il cervello: eccita l’intelligenza e nutre riccamente. Conviene ai vecchi ed ai giovani, ai deboli ed alle persone prostrate da lunghe malattie o da abusi della vita. Per chi lavora, il cacao offre un eccellente cibo mattutino.
(Paolo Mantegazza)

Dunque fatevi tentare dalla seconda edizione della cena al cioccolato, venite a deliziare i 5 sensi, a mandare in etsasi le vostre papille gustative :D
Per i Maya il cioccolato era la “bevanda degli dei”, gli aztechi usavano il cacao in chicchi per comprare le schiave. Per gli studiosi della Boston University e dell’Harward University, il cioccolato allunga la vita (grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti).
il menù di questa volta prevede:
Parmigiana al cioccolato;
Insalatina di stagione con fave di cacao e cioccolato;
Gnocchi al caco con pomodorini caramellati e basilico;
Tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale;
Bavarese alle fragole e menta con salsa al cioccolato;
degustazione di praline sfizione di Insaid a.p.s. :D
menù, bevande incluse : 23 €
Prenotazione obbligatoria (o comunque caldamente consigliata) allo 0116504115.
Vi aspettiamo :D :D

Dati Aggiornati al: 28-04-2016 10:21:14

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Categoria: Food & Drink

Quando: Venerdì 06-05-2016 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Il Camaleonte, piola in San Salvario

Indirizzo: via Berthollet 9/F Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento