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Sagra Del Pom Matan 2016 San Sebastiano da Po

Sagra Del Pom Matan 2016  San Sebastiano da Po

 

 

Sagra Del Pom Matan

Durante la serata di sabato e nell’arco della giornata di domenica è quindi possibile degustare il famoso “'Agnulot 'd Pom Matan”, nel quale la pasta per l'involucro è la stessa usata per gli agnolotti di carne ed il procedimento per la preparazione è ancora il medesimo. Quello che li differenzia è il ripieno che si ottiene sbucciando e cuocendo a pezzetti i " pom matan" . Alle mele si deve aggiungere qualche pezzo di burro, noce moscata, salsiccetta bollita a parte e tritata ed amalgamata nel ripieno con l'aggiunta di un pizzico di sale. Questi agnolotti di mele vanno conditi poi con un buon sughettino al pomodoro insaporito con i gusti dell'orto.

Durante il fine settimana, nel padiglione gastronomico, vengono inoltre serviti i favolosi “Friceaü” (frittelle di mele) e la squisita ”Torta Nera” oltre alla classica ”Grigliata di carne”, musica dal vivo e passeggiate lungo il parco fluviale.
Inoltre, domenica, dalle ore 9 alle ore 17 ha luogo la fiera mercato.

Pôm Matan
Varietà di mela molto antica, caratterizzata da piante di vigore elevato e molto produttive, ma alquanto alternanti.

Dati Aggiornati al: 19-08-2016 16:49:59

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Categoria: Fiere, Sagre e Mercatini

Quando: Alle 09:00 dal 09-09-2016 al 11-09-2016
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

nei seguenti giorni : Ven - Sab - Dom

Dove:

Indirizzo: centro San Sebastiano da Po

Prezzo: Gratis

Link: Sito Web dell'evento