C'è un solo modo di dimenticare il tempo: impiegarlo. Charles Baudelaire

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La frittura di paranza o Fritto Misto di Pesce

La frittura di paranza o Fritto Misto di Pesce

 

 

Una buona cena porta alla luce tutti i lati più teneri di un individuo.
Jerome Klapka Jerome, Pensieri oziosi di un ozioso, 1886

La frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio, molto diffusa nella cucina napoletana, ma anche in altre parti d'Italia.
Prende il nome dalla paranza, che è una tipica barca da pesca per la pesca a strascico comunemente impiegata dalle marinerie italiane.
È di solito fatta con merluzzetti, triglie, sogliolette (fricassuari, in napoletano), ma possono esservi anche altre varietà di pesce di piccolo taglio, come alici, mazzoni, retunni o vope
Su prenotazione entro le 12 al 3493984916 o 0114156822
Il fritto misto invece è fatto con calamari, gamberi sgusciati e gamberoni.
All'atto della prenotazione si deve specificare quale frittura si preferisce.

Dati Aggiornati al: Mon 06-05-2013 13:07:58

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Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 09-05-2013 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Pizzeria Jonica Collegno

Prezzo: da 15.00

Link: Sito Web dell'evento