Chi non ha fatto niente non sa niente. Thomas Carlyle

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Degustazione guidata vini dell'Alto Adige

Degustazione guidata vini dell'Alto Adige

 

 

Un percorso tra storia e gusto per scoprire tecniche, caratteristiche e peculiarità dei vini presentati e dei loro produttori.

L'azienda a conduzione familiare " Martini & Sohn" a Cornaiano, nella zona dell'Oltradige, è stata fondata nel 1979 da Gabriel Martini e da suo padre Karl. I due enologi hanno cercato e trovato un buon equilibrio nel rapporto fra tradizione secolare e tecnologia moderna ed avanzata per garantire la perfetta conservazione nel tempo di bouquet e gusto dei vini.

I vini in degustazione sono della Linea Palladium - Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer, Pinot nero, Moscato rosa - maturati in piccole botti di rovere (barriques) che conferiscono al vino speciali caratteristiche organolettiche. Tutti i vini vengono trattati in modo particolare e in piccole quantità. A seconda del tipo di uva, poi, e delle sue caratteristiche, viene valutata la lavorazione fino all'imbottigliamento.


Dati Aggiornati al: Mon 06-05-2013 16:10:13

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Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 09-05-2013 alle 17:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove:

Indirizzo: via San Francesco d'Assisi 23 Torino

Prezzo: 5.00 €

Link: Sito Web dell'evento