Difficile non è sapere una cosa, ma sapere far uso di ciò che si sa. Han Fei

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Presentazione del libro " Caro pane" di Marica Barbaro e Giovanni Bergagna @ Treff

Presentazione del libro " Caro pane"  di Marica Barbaro e Giovanni Bergagna @ Treff

 

 

____________L'Associazione Culturale Polvere di Luna e Treff presentano____________

LUNEDý 9 LUGLIO 2012_______________

Presentazione del libro " Caro pane"
di Marica Barbaro e Giovanni Bergagna
dalle h. 21.00

in collaborazione con la Libreria Mondadori Rivoli

Treff - Via San Carlo 1
Giaveno (TO)

Incontro con gli autori del libro Marica Barbaro e Giovanni Bergagna.

La cultura del pane attraverso la memoria di antichi forni e della panificazione per i giorni feriali e per i riti delle feste nelle Valli.

In Piemonte la SocietÓ Storica della Valle di Lanzo ha pubblicato un libro prezioso (" Caro pane" - scritto dall'antropologa Marica Barbaro), con una ricca bibliografia, che ripercorre tutte le tappe di questo alimento che per secoli ha rappresentato il nutrimento per eccellenza. Nell'antica Roma gli imperatori sapevano benissimo che per governare erano indispensabili " panem et circenses" , e la preghiera pi¨ conosciuta della religione cristiana citava il " pane quotidiano" .

Il libro riporta alla memoria le innumerevoli sensazioni ormai perdute come il profumo del pane fresco, la gioia che aleggiava in casa quando era possibile gustare il pane, il significato simbolico del pane. Fare il pane Ŕ stato considerato come autentico sapere, colmo di segreti, di operazioni quasi misteriose, straordinarie. Il primo testo letterario conosciuto, l'epopea di Gilgamesh, scritta in Mesopotamia circa 4.000 anni fa, racconta che l'uomo selvatico uscý dal suo stato solo nel momento in cui venne a conoscenza dell'esistenza del pane.

www.polveredilunarivoli.blogspot.com

::: ARIA CONDIZIONATA

INGRESSO GRATUITO

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Dati Aggiornati al: Mon 02-07-2012 16:16:01

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Categoria: Mostre e Cultura

Quando: Lunedì 09-07-2012 alle 21:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Treff

Indirizzo: Via San Carlo, 1 Giaveno (TO)

Prezzo: gratis

Link: Sito Web dell'evento