Vivere non è concepire ciò che bisogna fare, è farlo. Henri-Frédéric Amiel

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CORSO DI PASTICCERIA. LE GRANDI BASI

CORSO DI PASTICCERIA. LE GRANDI BASI

 

 

Siete grandi amanti dei dolci? Oppure volete saperne di piu' o stupire i vostri ospiti? Con un po' di fantasia e la giusta tecnica avrete il piacere di confezionare a casa, con le vostre mani, grandi delizie...con grande precisione e senza sorprese dell'ultimo minuto!
Marco Avidano, della pasticceria Avidano di Chieri (TO), vi accompagnera' in quattro lezioni dedicate ai segreti delle " grandi basi" della pasticceria tradizionale e non.

Le prime tre lezioni saranno teorico-pratiche mentre l'ultima lezione sara' dedicata completamente alla pratica e al confezionamento del vostro dolce.
Imparerete a conoscere gli ingredienti e le tecniche per fare una vera crema pasticcera, il pandispagna, la pasta frolla, le paste sable'e e tutti gli impasti di base, compresi i semifreddi.
Si raccomanda di portare il grembiule!



Dati Aggiornati al: Tue 28-08-2012 15:22:31

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Categoria: Corsi

Quando: Alle 18:30 dal 27-09-2012 al 18-10-2012
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

nei seguenti giorni : Lun - Gio -

Dove: EATALY

Indirizzo: Via Nizza 230/14 Torino

Prezzo: 200

Link: Sito Web dell'evento