Quelli che impiegano male il loro tempo sono i primi a lamentarsi che passi troppo in fretta. Jean de La Bruyère

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Cenone di San Silvestro

Cenone di San Silvestro

 

 

Flut di bollicine Millesimato, vaccino frresco, la nostra confettura di fragole;

Crostino di pane alle noci, arricchito di salmone selvaggio affumicato, ricciolo di burro;

tartare di tonno rosso, polpa d'arancia e cristalli di melograno;

Sottile di petto d'anatra brasata al Passito affogata in ristretto di mandorle;

cestino di pasta fillo ad ospitare lo sformatino d'asparagi e fondente di caprino;

Riso carnaroli della tradizione insaporito di cappesante e zafferano;

Millefoglie di pasta fresca, farcita con carciofi, pachino, e taggiasche;

Sorbetto di frutta;

Tagliata di filetto di fassona piemontese sul letto di rucola e radicchio, cubetti di marabel al forno;

Bocconcini di ombrina impanato nei pistacchi; purè di lenticchie;

Bavarese al passito , la nostra confettura di rose;

piccola pasticceria, spumante per il brindisi di mezzanotte;



minerale e caffè AD EURO 55


minerale, Nebbiolo docg Silvio Grasso , Roero Arneis docg G. Costa AD EURO 60

Dati Aggiornati al: 21-12-2013 09:37:58

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Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 31-12-2013 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: San Martino Canavese

Indirizzo: -- San Martino Canavese

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento