Il tempo è come un fiocco di neve, scompare mentre cerchiamo di decidere cosa farne. Romano Battaglia

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PRANZO DI PASQUA

PRANZO DI PASQUA

 

 

PASQUA 2014
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tris di salumi freddi:
prosciutto di lonza fatto in casa con dadolata di verdure
bresaola della valtellina con rucola e grana
sfogliatine al miele di castagno e nocciole con lardo affumicato fatto in casa
bis di salumi caldi:
rotoli di speck con mozzarella di bufala
polpettine di salsiccia artigianale al pomodoro fresco
bis di verdure:
cuori di carciofi al forno con olive a acciughe
padellata di funghetti scottati all'ortolana
tris di pesce:
guazzetto di salmone con crostini
insalatina norvegese di granchio e gamberetti
carpaccio di polipo
timballo di riso ai funghi con crema di formaggi
fagottini speck e fontina con pesto di radicchio al burro e salvia
tagliata di Angus dell'URUGUAI spadellata al burro di arachidi
con insalata di valeriana
cosciotto di agnello al forno al vin Santo arista di maialino al latte con crena di cipolle
con patate rustiche
gelato affogato al sorbetto di frutti di bosco
caffè, digestivo
VINI:
pinot grigio
bonarda oltrepo' pavese
EURO 25,00 A PERSONA, TUTTO COMPRESO

Dati Aggiornati al: 20-04-2014 00:28:00

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Categoria: Food & Drink

Quando: Domenica 20-04-2014 alle 12:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Sir Drake

Indirizzo: viale dello sport N. 1 Ozegna

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento