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Germogli di benessere erbe, cucina, Musica e alchimie d’estate

Germogli di benessere erbe, cucina, Musica e alchimie d’estate

 

 

La cucina salutare, le erbe selvatiche, la natura e le danze
PROGRAMMA
h10 LA RIVOLUZIONE VIEN MANGIANDO un modo sano, gustoso e consapevole di nutrirci e nutrire chi amiamo
- USCITA IN CAMPO per la ricerca e raccolta di erbe e fiori commestibili
- PREPARAZIONE di un menu delizioso con le erbe spontanee dall’ antipasto al dolce
h 13:00 CONDIVISIONE della pranzo preparato
- le ERBE: proprieta riconoscimento e usi in cucina
-introduzione alla CUCINA RESPONSABILE dal supermercato alle risorse del territorio -
- la cucina come SALUTE & MEDICINA
- Dagli antichi saperi della CUCINA CONTADINA alle NUOVE necessità e CULTURE alimentari
- Le MATERIE PRIME erbe, cereali, legumi, condimenti, dove trovarli o raccoglierli, come preperarli e gustarl
- ERBE, FIORI ALBERI, energia e bellezza come nutrimento

19:00 Apericena a base di erbe spontanee e delizie del giorno alla cascata
20:30 corso di danze folk e Musica dal vivo e balli occitani a cura di Gianni castagno
costo: 55 comprensivi di pranzo, cena, danze e musica dal vivo
per INFO ISCRIZIONI contattaci solo TELEFONICAMENRE o MAIL (non accettiamo iscrizioni via Fb): Cristina 3334048468; Patrizia 3394175618 chicchidiluna@gmail.com
Posti LIMITATI!!

Proponiamo un modo antico e al contempo nuovo di alimentarci e stare insieme e camminare sulla terra: un modo naturale, salutare, alternativo, non consumistico, facile, gustoso, solidale, ecologico. Pensiamo che un mutamento profondo e radicale possa partire solo da noi stessi.
Promuoviamo cambiamenti e responsabilità, per diffondere uno stile di vita e un'alimentazione a basso impatto ambientale e alto valore energetico, per mantenerci attivi sia fisicamente che spiritualmente In ogni nostra azione siamo attente a ridurre la produzione di rifiuti, l’uso dell’acqua, in generale la nostra impronta ecologica perchè la terra non è quella che abbiamo ricevuto in dono dai nostri padri ma quella che lasciamo in eredità ai nostri figli.
Cuciniamo riscoprendo le ricette tradizionali o innovando secondo la nostra ispirazione per nutrire e riequilibrare con sapienza. Utilizziamo prodotti di origine animale solo in minima parte perché onoriamo la vita in tutte le sue forme. Confezioniamo pasti vegani o vegetariani, con l’attenzione verso la salute di ognuno e intolleranze, prediligendo l’uso di erbe spontanee nelle nostre ricette.

Raccogliamo e osserviamo, nei nostri boschi e valli, la ricchezza e l’abbondanza a disposizione, studiando le proprietà e i doni che la natura ci porge. Scopriamo come arricchirci della forza che riceviamo dalla natura: un balsamo per l’anima, tempio per la bellezza, energia per il corpo. A questi benefici si aggiunge un nuovo modo di pensare all’alimentazione ma anche al nostro stare su questo pianeta, con un effetto benefico duraturo per noi e il nostro ambiente.
Proponiamo un modo di stare e agire nel mondo non condizionato dal consumismo proposto dall‘industria (chimica, farmaceutica ed alimentare in primis).
Nella nostra cucina recuperiamo le ricette della tradizione arricchendole sulla base delle proposte nutrizionali provenienti da altre culture alimentari, tra queste l’alimurgia, l’alimentazione con le erbe spontanee, una delle forme di conoscenza più antiche. Essa affonda le sue radici nella storia pre-agricola della specie umana. Una sapienza antichissima, oggi riscoperta grazie alla spinta verso la riappropriazione di una dimensione vitale più autentica e sostenibile, economica ed alla portata di tutti.

Dati Aggiornati al: 17-07-2014 08:02:58

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Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 19-07-2014 alle 10:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Ostello del Conte Rosso

Indirizzo: piazza conte rosso 20 Avigliana

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento