ChocOFF - il giusto del cacao: cena a base di cioccolato

Il G(I)usto del cacao: una cena in collaborazione tra ExAequo Bottega del Mondo, Off Bologna e Mamma Regina per proporvi un menu di sapori travolgenti provenienti da filiere controllate e sostenibili. Il menu prevede quattro portate: Calamaro ripieno con pane ammuzzcatu e cioccolato fondente al 70% con fave di cacao Caponata di stagione con salsa al fondente 85% Capocollo di mora romagnola con salsa al fondente 70% e chicchi di caffè arabica 100% con purè di patate e mosto di vino cotto Ganache di veganella con crema di caldarroste, composta di Montepulciano e mandorle tostate Acqua, un bicchiere di vino e il caffè Costo 35€ E' necessaria la prenotazione perché i posti sono limitati 051233588 ExAequo 0514119218 OFF Se ti piace il cioccolato assaggia quello due volte buono!