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Difficile non è sapere una cosa, ma sapere far uso di ciò che si sa. Han Fei

> Home > Eventi a Bologna del 31-03-2019 > Food & Drink > Pranzo della Domenica

Pranzo della Domenica

Pranzo della Domenica

 

 

Arte & Gastronomia al Ristorante I Carracci di Bologna. Il " Pranzo della Domenica" propone piatti della tradizione come il " Carrello del Gran Bollito" accompagnato da salse e contorni della tradizione emiliana, protagonista del menù à la carte tutti i Giovedì, Venerdì e Sabato Info e prenotazioni: https://bit.ly/2CFUspx - t. +39 051 225445 Costo: da €55 euro con una scelta di 3 portate, acqua minerale e calice di vino IL MENU Antipasti Tosone, pancetta e crema di patate bologna Spiedini alla Petroniana con spuma di Parmigiano Reggiano Culatello, mousse di mortadella, squacquerone, friggione e crescente Selezione “I Carracci” di affettati con giardiniera e tigelle Primi piatti Zuppa imperiale Tortellini in doppio brodo di cappone Lasagne verdi al ragù Tagliatelle al ragù Passatelli asciutti con ragù di cortile Balanzoni “oro” e burro Secondi piatti a scelta tra: Cotoletta alla bolognese con purea di patate Il carrello del gran bollito: Copertina di spalla o Guancia di manzo (Vitellone bianco dell’Appennino Centrale razza Romagnola) Doppione di manzo (Vitellone bianco dell’Appennino Centrale razza Romagnola) Gallina Lingua di vitello Testina di vitello Cotechino Salse: Salsa verde, salsa rossa, mostarda cremonese, rafano, friggione Contorni: Purea di patate bolognesi, cipolle all’aceto balsamico trad. Di Modena, peperoni agrodolci Dolci: Zuppa inglese Fior di latte Torta di riso

Dati Aggiornati al: 29-03-2019 22:37:27

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 12:00 dal 31-03-2019 al 28-04-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Ristorante I Carracci

Indirizzo: Via Manzoni, 2 Bologna

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento