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> Home > Eventi a Bologna del 15-05-2019 > Food & Drink > Degustazione Cantina della Volta

Degustazione Cantina della Volta

Degustazione Cantina della Volta

 

 

Il 15 maggio vi aspettiamo per la degustazione degli ottimi vini di Cantina della Volta, un’azienda nata dalla passione per il metodo champenoise. In occasione del centenario del nostro ristorante, siamo molto lieti di ospitare quello che è considerato il miglior metodo classico regionale e abbiamo sviluppato un menu specifico della tradizione per esaltare ogni singolo calice. Menu degustazione Galantina di pollo alla bolognese con zabaione salato e gelatina di brodo /Christian Bellei Metodo Classico 2013/ Tortino di Mortadella su crema al parmigiano reggiano con pistacchi canditi e tostati /Lambrusco di Sorbara Rosé D.O.C. 2014 Metodo Classico/ I NOSTRI TORTELLINI Tortellino al mignolo in brodo di cappone Tortellino al Mignolo goccia D’oro /Lambrusco di Sorbara D.O.C. 2016 “CDV Brutrosso” Metodo Classico/ Cotoletta di Vitello con osso alla bolognese /Lambrusco di Sorbara D.O.C. 2014 “Trentasei” Metodo Classico/ Crostatina di pasta frolla ai frutti di bosco /Lambrusco di Modena Spumante D.O.C. D.D.R 2009 Metodo Classico/ Prezzo menu degustazione 50€ a persona Su prenotazione info: 051 232807 ristorante@alpappagallo.it

Dati Aggiornati al: 07-05-2019 22:24:20

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 15-05-2019 alle 19:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Ristorante Pappagallo

Indirizzo: Piazza della Mercanzia 3 Bologna

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento