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Bologna: Focus Viaggio nell'universo birra - le IPA

Bologna: Focus Viaggio nell'universo birra - le IPA

 

 

Fermento Birra organizza a Bologna un focus di approfondimento dedicato alle IPA: quattro lezioni dedicate completamente ad uno stile ormai identificato con la craft revolution mondiale. Il corso si svolgerà per 4 lunedì: 28 ottobre e 4, 11, 18 novembre 2019 dalle ore 20.30 alle 23, negli spazi della birreria Il Punto - via San Rocco 1/G, Bologna. Esperti del settore e birrai vi porteranno per mano nel mondo delle IPA: dalle origini inglesi della tipologia, per poi passare alla recente evoluzione in terra americana, fino ad arrivare alle nuove tendenze e ai numerosi sotto-stili di ultima generazione. Non mancherà anche una lezione dedicata alle materie prime, in modo da affrontare l'argomento dal lato produttivo, dando spazio soprattutto al luppolo, il vero protagonista, in modo da scoprire e riconoscere le varietà, le differenze e le caratteristiche dei principali luppoli utilizzati nel corso del tempo per dare aroma e amaro alle IPA. Ogni lezione prevede teoria e degustazione guidata di 4 tipologie di birre artigianali. Al corsista sarà regalato un set di bicchieri da IPA, oltre alle dispense in formato digitale. Programma Focus Viaggio nell'universo birra: le IPA Il corso si svolgerà presso Il Punto - via San Rocco 1/G, Bologna- il locale resterà chiuso durante lo svolgimento del corso. Max 27 partecipanti. Lunedì 28 ottobre 2019, dalle ore 20,30 alle 23 Le origini: nascita dello stile IPA. L'Inghilterra. Degustazione guidata di 4 birre. Lunedì 4 novembre 2019, dalle ore 20,30 alle 23 Le American IPA e il fenomeno IPA nel mondo. Degustazione guidata di 4 birre. Lunedì 11 novembre 2019, dalle ore 20,30 alle 23 I sotto stili e le nuove tendenze delle IPA. Degustazione guidata di 4 birre. Lunedì 18 novembre 2019, dalle ore 20,30 alle 23 Materie prime e varietà di luppoli utilizzati principalmente nelle IPA. Il rapporto tra il luppolo e la degustazione nelle IPA. Degustazione guidata di 4 birre. Costo: 140 euro Comprensivo di set di bicchieri da IPA + dispense in formato digitale Iscrizione online sul sito: https://www.corsodegustazionebirra.it/corso-degustazione-birra-bologna/bologna-focus-viaggio-nelluniverso-birra-le-ipa/ Per maggiori informazioni: - visita il sito https://www.corsodegustazionebirra.it/corso-degustazione-birra-bologna/bologna-focus-viaggio-nelluniverso-birra-le-ipa/ - consulta le nostre faq - scrivi a corsi@fermentobirra.com - contattaci al 334 1116109 (anche su WhatsApp)

Dati Aggiornati al: 21-08-2019 15:56:49

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 20:30 dal 28-10-2019 al 18-11-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Il Punto

Indirizzo: Via San Rocco 1/g Bologna

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento

 

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