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Godi il giorno, confidando meno che puoi nel domani. Orazio

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Miscelazione avanzata : Dicembre 2019

Miscelazione avanzata : Dicembre 2019

 

 

Miscelazione avanzata! Un corso consolidato presente nella nostra offerta formativa da 8 anni. - Approfondire la miscelazione con occhi sempre attenti al passato e alle novit, conoscere meglio i personaggi che hanno fatto la storia del bere miscelato e le ere storiche, le tecniche e arrivando agli stili pi羅 moderni e ricercati. - Cosa succede se uso un prodotto piuttosto che un altro, una tecnica piuttosto che unaltra, unattrezzo piuttosto che un altro? - L'importanza del ghiaccio - Conosco davvero i classici? - Per ogni periodo storico realizzeremo i drink pi羅 significativi e una serie di variazioni introducendo le nostre ricette e il concetto di twist on classics. - Nella prima parte del corso impareremo, inoltre, andremo a realizzare alcuni tra i principali ingredienti home made, riscoprendo veri sapori e lavorando spesso con una qualit superiore. - Libri e bibliografie di riferimento - Lobbiettivo del corso sar sia introdurre ogni argomento dando spunti per lapprofondimento, stupire facendo cose semplici ma efficaci e soprattutto chiedersi il perch矇 di quello che si sta facendo, sempre. A chi si rivolge A chi cerca un approfondimento A chi desidera mettere ordine A chi ha frequentato un corso base (anche non con noi) A chi 癡 in cerca di qualcosa di nuovo A chi ha gi delle basi 兩Formatori / Federico Mastellari Titolare e formatore della scuola, autore dei libri " I cocktail mondiali" e " Miscelare" . / Giovanni Ceccarelli Formatore della scuola, autore del libro " Miscelare" e del blog www.giovanniceccarelli.com. / Giovanni Favaro Formatore esperto della scuola. Dove Via Lodovico Berti 17C, Bologna - Laboratorio Siamo a 10min a piedi dalla stazione dei treni o a 300m dal parcheggio Tanari. Date e orari Luned穫, Marted穫 e Mercoled穫 07-08-09 Ottobre 2019 h 10-17 ogni gg (pausa 13-14) 訐rezzo 390 + iva 22% Posti limitati Per prenotazioni mandare una mail coi vostri contatti (nome, cognome, numero di tel)a info@drinkfactory.net e vi saranno mandate le modalit di iscrizione. 對Per informazioni 3495289773 - info@drinkfactory.net

Dati Aggiornati al: 26-09-2019 13:06:51

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 10:00 dal 09-12-2019 al 11-12-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Drink Factory SCUOLA PER BARMAN

Indirizzo: Via Del Borgo Di San Pietro 9/2 Bologna

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento