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> Home > Eventi a Bologna del 31-12-2019 > Food & Drink > Cenone di Capodanno 2020 a La Svolta

Cenone di Capodanno 2020 a La Svolta

Cenone di Capodanno 2020 a La Svolta

 

 

🍾Anche quest'anno abbiamo deciso di festeggiare l'arrivo del nuovo anno assieme a voi. Vi proponiamo come di consuetudine tre diversi menù: vegetariano, tradizionale e di pesce. L'unica cosa alla quale dovrete pensare è quale menù scegliere. 💥Data l’eccezionalità dell’evento è necessaria la prenotazione attraverso l'evento Facebook o chiamandoci allo 051 039 0032 Iniziamo tutti insieme alle 19.30 quindi vi aspettiamo puntuali ed affamati! MENU’ CAPODANNO >>CARNE euro 75 vini e bevande inclusi ENTRE’: Cialda di parmigiano con mousse di mortadella e pistacchi siciliani ANTIPASTO: Tortino di pane e cavolo nero su zuppetta di fagioli borlotti e guanciale croccante PRIMO: Lasagna con ragu’ di cinghiale e polvere di cacao SECONDO: Spezzatino di capriolo, funghi misti e polenta di riso DOLCE: Brownies con farina di castagne, mandorle di Sicilia e salsa all’arancia >>PESCE euro 75 vini e bevande inclusi ENTRE’: Tartina di focaccia, finocchio, arancia, salmone selvaggio affumicato e olive nere ANTIPASTO: Insalata di polpo su crema di sedano rapa, polvere di capperi e scorzette di limone PRIMO: Spaghettone nero alla chitarra con ragu’ bianco di sgombro alla paprika affumicata e scaglie di pecorino stagionato SECONDO: Coda di rospo panata alle erbe aromatiche con maionese vegana alla liquirizia ed erbette cotte DOLCE: Brownies con farina di castagne, mandorle di Sicilia e salsa all’arancia >>VEGETARIANO euro 60 vini e bevande inclusi ENTRE’: Polpettine fritte di riso, ricotta fresca vaccina e sesamo nero su ristretto di pomodoro alla cannella e basilico viola ANTIPASTO: Tortino di pane e cavolo nero su zuppetta di fagioli borlotti con scaglie di pecorino e scorzette di limone PRIMO: Tortelloni di zucca con burro aromatizzato al tartufo nero e rosmarino SECONDO: Sformato di patate, broccoli e scamorza affumicata, erbette cotte e granella di noci DOLCE: Brownies con farina di castagne, mandorle di Sicilia e salsa all’arancia Tutti i menù comprendono ACQUA, PANE, COPERTO, CAFFE' e UNA BOTTIGLIA DI VINO OGNI DUE PERSONE a scelta tra: BOLLICINE AUREO 2018 Minutolo spumantizzato BIANCO DEL NONNO 2018 Montuni frizzante UIUIUI SPUMANTE PERICOLOSO 2018 Pignoletto/Albana VINI ROSSI ROSCIO 2017 Montepulciano d'Abruzzo TORRE MORA 2018 Primitivo TORRE MORA 2018 Negramaro D'ORSARIA 2018 Cabernet Franc VINI BIANCHI ALBA CLARA 2018 Moscato, Malvasia, Trebbiano FIANO 2018 Fiano in purezza MOSCATO 2018 Moscato secco in purezza

Dati Aggiornati al: 11-12-2019 12:08:50

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Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 31-12-2019 alle 19:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: La Svolta - Cucina di Ragione

Indirizzo: Via Nosadella 35/a Bologna

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento