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Tutto il resto non è vita, ma tempo. Il tempo si butta via, la vita si vive. Seneca

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Corso pasticceria 2 lezioni online 2 lezioni a scuola

Corso pasticceria 2 lezioni online 2 lezioni a scuola

 

 

Corso di pasticceria " misto" 2 lezioni ONLINE dove fare la parte teorica e 2 lezioni pratiche presso la nostra sede dove potrete preparare alcuni dolci. Per poter eseguire in maniera corretta molte preparazioni di pasticceria è neccessario conoscere le materie prime ed è molto importante rispettare le fasi di preparazione: è indispensabile sapere come incorporare aria per fare il pan di spagna o le meringhe oppure l'inserimento degli ingredienti nella pasta frolla. Nelle lezioni online il docente Boris Zucchini vi farà vedere i passaggi per poi eseguire in modo corretto le ricette della dispensa. >>Sabato 23 maggio ore 15:00 Corso online : Pasta choux o bignè; Pan di Spagna; Pasta Frolla per biscotti; Pasta Frolla alla nocciola per torte; Pasta Frolla alle mandorle; Frollino Montato, Meringhe >>Sabato 30 maggio ore 15:00 Corso online : Temperaggio cioccolato, Meringa all’italiana; Mousse ai tre cioccolati; Mousse alla frutta, Confettura di fragole, Glasse a specchio >> Sabato 6 giugno ore 15:00 Corso pratico presso otto in cucina : Torta della Nonna > Crema pasticcera; Torta di mele e cannella > Mele alla cannella; Crema Inglese al cioccolato, Crostate di crema e frutta; Torte fresche (Pan di Spagna e crema). >>Sabato 13 giugno Corso pratico presso otto in cucina : Torta sacher, Cornetto da pasticcere per la decorazione: costruzione e uso ATTENZIONE: le lezioni operative si terranno presso la nostra sede e saranno fatte con mascherina, guanti e rispettando il distanziamento sociale. Se a causa dell'aumento di nuovi contagi le autorità dovessero sospendere le attività di gruppo (come successo nei mesi di marzo/aprile scorso) sposteremo le date ma NON SARANNO POSSIBILI RIMBORSI

Dati Aggiornati al: 19-05-2020 18:09:31

WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 23-05-2020 alle 15:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Otto in Cucina

Indirizzo: Via Del Giglio 25/2 Bologna

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento