A Cena con Jermann

Sabato 27 Gennaio, vi aspettiamo per una cena degustazione realizzata in collaborazione con l’azienda agricola Jermann e il menù ideato dallo chef Rocco de Santis e dal maitre Domenico Napolitano. Menù disponibile in anteprima anche venerdì 26 gennaio 2018. L’esclusivo Santa Elisabetta dispone di soli sette tavoli al primo piano della torre bizantina della Pagliazza Per iniziare con bollicine….. Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa 85% Chardonnay – 15% Pinot Bianco Piccoli morsi dello Chef Menù degustazione Gamberi Rossi, Mozzarella, Nocciole e Bottarga Spaghetto quadrato, Baccalà, Pinoli e Cavolo Nero Pescato del Giorno, Pappa al Pomodoro e Puntarelle Mango, Nocciola e Caramello Vini dell’azienda agricola Jermann in abbinamento: Pinot Grigio Jermann 100% Pinot Grigio DOC 2015 Sauvignon Jermann 100% Sauvignon IGT 2014 Were Dreams 100% Chardonnay IGT 2013 Acqua minerale naturale e frizzante Caffè € 99,00 a persona inclusi i vini Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it