Fuori di Taste - Rivisitazione dei Sapori Italiani

Trattoria Moderna partecipa al Fuori di Taste e celebra le eccellenze del gusto! Tema dell'evento, le Moderne interpretazioni della pasta con pomodoro San Marzano Dop, l'olio extravergine, la triglia alla livornese e la panzanella. Nella serata del 9 MARZO, " Rivisitazione dei Sapori Italiani" , lo chef Riccardo Serni in collaborazione con De Carlo - Mastri Oleari dal 1600 Italianavera - Sughi & Affini Pastificio Benedetto Cavalieri dal 1918 propone: MENU CON DEGUSTAZIONE VINI Panzanella con alici e pecorino, olio evo Felice Garibaldi De Carlo Penne Cavalieri al pomodoro San Marzano Dop Italiana Vera Tortelli di pappa al pomodoro con burro, timo e Parmigiano Triglia, pane al pomodoro, maionese allo zafferano e lattuga Pane, cioccolato, sale e olio Per info e prenotazioni: +390552343693 info@trattoria-moderna.it www.trattoria-moderna.it Prezzo a persona 45€, vini inclusi