Incontro Blogger: Martina Verde

Fino a qualche anno fa il fenomeno emergente del web, adesso sono una realtà affermata. Sono i food blogger, appassionati di gastronomia e di cucina che raccolgono e raccontano sulla rete le loro esperienze ai fornelli. Per la Fiera del Cioccolato di Firenze abbiamo chiesto a 4 di essi di venire a mostrarci le loro creazioni più originali e parlarci del fenomeno del blogging. Martina Verde realizzerà TORTA VEGANA AL CIOCCOLATO!!! MARTINAVERDE: 35 anni fa i miei genitori hanno scelto per me questo nome, Martinaverde. Per capire cosa questo colore significasse nella mia vita e per abitarlo ci ho messo un po' di tempo. Il desiderio di sperimentare e condividere una rivoluzione vegetale in cucina, insieme ad un alto tasso di golosità, mi ha portato nel giugno del 2014 ad aprire il blog lamartinaverde.com, che è e sarà il diario di bordo di un'avventura, alla ricerca di una alimentazione di pace con me stessa e con il mondo. Sono una completa autodidatta, il mio passato fatto di buste di surgelati non è poi così lontano...reinventare il piacere di cucinare e mangiare con ingredienti a base vegetale mi ha preso per mano e condotta in un mondo dove piano piano si è fatta strada la consapevolezza dell’impronta ecologica che lasciamo nel mondo, e quali siano gli accorgimenti e le riflessioni da mettere in atto per essere il più leggeri possibile, sia nello spirito che nella dispensa. Descrizione ricetta: realizzerà un dolce senza cottura, torta al cioccolato fondente tre strati con base di frutta secca. www.lamartinaverde.com/dolci/2014/6/5/torta-tre-strati-cioccolata-ricetta-crudista Blog www.lamartinaverde.com un blog 100%vegetale Facebook La Martinaverde Instagram @lamartinaverde INGRESSO LIBERO SU PRENOTAZIONE