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Brunch del 1° Gennaio

Brunch del 1° Gennaio

 

 

Ecco il menù a buffet dello Chef Rocco de Santis e del Restaurant Manager Domenico Napolitano: L’Angolo per chi ha riposato fino a tarda mattina Le Uova strapazzate con Bacon e Salsiccia Le Uova alla Benedict Blinis con Salmone affumicato in casa e Panna acida Waffle con Frutta di stagione e Panna montata L’Angolo delle mille calorie Selezione di dolci mono porzione: mousse al Cioccolato, Bavarese alla Frutta e Semifreddo alla Nocciola L’angolo del Cioccolato Pandoro e Panettone della tradizione, salse calde in accompagnamento L’Angolo del Buongustaio Pinzimonio di Verdure Pomodoro, Mozzarella fiordilatte, Burratine di mucca e Ricotta di pecora Insalate miste servite con dressing vari e Frutta secca Le Focacce: Prosciutto cotto e Fontina, al Rosmarino, con Verdure e paté di Olive La nostra selezione di Salumi Toscani: Salame, Finocchiona e Soppressata I Pecorini artigianali del Chianti senese Le nostre torte salate: Ricotta e Spinaci, Patate e Formaggio La Ribollita La Pappa al Pomodoro La zuppa di Legumi Toscana con crostini di Pane Tortellini in brodo di Cappone Gnocchetti al Pomodoro, pesto di Basilico e Mozzarella Arrosto di Cinta senese Patate alla ghiotta Le Lenticchie benaugurali Verdure alla griglia L’Angolo energetico e salutista Lo Zabaione di Uovo al Marsala Centrifugato di Carote, Finocchi e Ginger Centrifugato con Mela verde, Ananas e bacche di goji Smoothie con Yogurt, Frutti rossi e alga Spirulina di Severino Becagli Prosecco Valdo extra dry Doc 100% Glera Chianti DOCG Toscana 2017 Azienda Agricola Casalvento, 80% Sangiovese, 8% Canaiolo, 5% Malvasia, 7% Merlot Bianco IGT, Toscana 2017 Azienda Agricola Casalvento 100% Trebbiano Acqua minerale naturale e frizzante Caffè €uro 49.00 per persona inclusi i vini PRENOTA ONLINE > https://goo.gl/pr47gU Tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

Dati Aggiornati al: 20-12-2018 09:58:04

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 01-01-2019 alle 13:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Hotel Brunelleschi Firenze

Indirizzo: piazza Santa Elisabetta, 3 Firenze

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento

 

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