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C'è un solo modo di dimenticare il tempo: impiegarlo. Charles Baudelaire

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Weekend Trippa & Lampredotto

Weekend Trippa & Lampredotto

 

 

Sabato 12 e domenica 13 gennaio, ti aspettiamo da Eataly Firenze per un weekend dedicato a due must della cucina toscana: Trippa & Lampredotto! Considerati storicamente come “scarti” della macellazione delle carni bovine, il cosiddetto “quinto quarto”, la Trippa e il Lampredotto rappresentano in realtà due delle più antiche e apprezzate tradizioni gastronomiche di Firenze a partire dal XIV° secolo, che possono a buon diritto rivendicare la " primogenitura" dello street food. Una ghiotta occasione per degustare, sia a pranzo che a cena, molti piatti a base di questi due tagli tipici, esaltati dalle nostre gustose ricette e dai loro intingoli tradizionali. Le nostre proposte: - Lampredotto ai carciofi 11,00€ - Trippa alla fiorentina con Parmigiano Reggiano 10,50€ - Cacciucco del trippaio (con trippa, lampredotto e nervetti di bovino, al sugo con soffritto e aromi) 10,50€ E ovviamente l'immancabile Panino al Lampredotto 5,00€ Disponibile sabato dalle 12 alle 22 e domenica dalle 12 alle 19:30. Per maggiori info e prenotazioni, puoi rivolgerti al nostro info-point. Contatti: eventifirenze@eataly.it | 0550153601

Dati Aggiornati al: 07-01-2019 19:39:01

WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 12:00 dal 12-01-2019 al 13-01-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Eataly

Indirizzo: Via de Martelli 22R Firenze

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento