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> Home > Eventi a Firenze del 11-01-2019 > Food & Drink > Cena con i vini Salcheto

Cena con i vini Salcheto

Cena con i vini Salcheto

 

 

L’11, 12, 25 e 26 gennaio 2019 lo chef Rocco de Santis vi attende con la sua gustosa proposta. Per iniziare con bollicine… Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa 85% Chardonnay 15% Pinot Bianco Piccoli morsi dello Chef Il menù degustazione Tartare di Manzo, Tuorlo d’uovo al Tartufo, Lampone e Crumble al Finocchietto Gnocco di Patate alla Salvia, Genovese di Agnello e Spuma al Parmigiano Maialino da Latte Croccante, Papacella Napoletana, Rafano e Ristretto al Ginepro Cremino al Cioccolato e Tè Verde con Sorbetto di Arancia ai Pepi Alla cena degustazione Firenze saranno serviti in abbinamento i vini dell’azienda agricola Salcheto Toscana: Rosso Obvius senza solfiti IGT 2017 Prugnolo gentile, Merlot Nobile di Montepulciano DOCG 2015 100% Prugnolo gentile Salco DOCG 2012 100% Prugnolo gentile Acqua minerale naturale e frizzante Caffè € 109 a persona inclusi i vini Sconto esclusivo del 5% solo sul nostro sito ufficiale. ***** On 11, 12, 25 and 26 January 2019 the chef Rocco de Santis wait for you with his tasty proposal. To start with bubbles… Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa 85% Chardonnay 15% Pinot Blanc Small bites of the Chef The tasting menu Beef Tartare, Truffle Egg Yolk, Raspberry and Fennel Crumble Potato Gnocchi with Sage, “Genovese” of Lamb and Parmesan Cheese Crispy Piglet, Neapolitan Papacella, Rafano and Ristretto with Juniper Chocolate Cremino and Green Tea with Orange and Pepi Sorbet The Florence tasting dinner will be served in combination with the wines of the Salcheto Toscana farm: Red Obvius without sulphites IGT 2017 Kind blackthorn, Merlot Nobile di Montepulciano DOCG 2015 100% kind Blackthorn Salco DOCG 2012 100% kind Blackthorn Natural and sparkling mineral water Coffee € 109 per person including wines Exclusive 5% discount only on our official website.

Dati Aggiornati al: 10-01-2019 18:26:06

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 19:30 dal 11-01-2019 al 26-01-2019

Dove: Hotel Brunelleschi Firenze

Indirizzo: piazza Santa Elisabetta, 3 Firenze

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento