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Brunch di Pasqua a Il Salviatino

Brunch di Pasqua a Il Salviatino

 

 

Lo speciale menu per il brunch di Pasqua prevede un aperitivo di benvenuto con bollicine e un menù che esalta la tradizione, ricco di piatti a tema realizzato da Stefano Santo, l'Executive Chef de La Cucina del Salviatino. AL BUFFET: · Assortimento di Pane e Focacce a lievitazione naturale; · Selezione di mini croissant farciti; · Selezione di Salumi Toscani con Crostini ai Fegatini; · Selezione di Pecorini Toscani con Mostarde; · Carpaccio di Manzo, riduzione di Caciocavallo, germogli; · Insalata di Farro con Ciliegino, Feta e Peperoni; · Insalata di Polipo con Patate, Menta e Paprika; · Insalata dell’Orto con Radici miste; · Gamberi con Sedano, Semi di Finocchio e Spinacini; · Tonno affumicato con Melone e salsa bianca all’Aneto; · Panzanella Toscana con Basilico e Capperi; · Frittelle di ceci speziate con yogurt al coriandolo; · Ostriche; DALLA CUCINA: · Zucca, Baccalà, Cappero, Cipolla rossa; · Ravioli di Faraona, Asparagi, Lardo, Dragoncello; · Agnello al forno, Carciofi, Lime, Porro; DESSERT A BUFFET: · Cremoso al Cioccolato, Meringa, Cardamomo; · Tortino di Carote e Mandorla con panna acida; · Bavarese all’Ananas con biscotto al Pepe rosa; · Insalata di Frutta fresca di Stagione; · Selezione di Biscotti del Senese; · Panna Cotta al Cocco, Lime e Gin; · Uova di Cioccolato e Colomba; Il costo del brunch Pasquale è di € 65 a persona (aperitivo di benvenuto, acqua e caffè inclusi) Vi aspettiamo domenica 21 aprile dalle 12:00 alle 15:00 Prenotate il vostro tavolo a: 055 904 1111 / info@salviatino.com Hotel Il Salviatino - Via del Salviatino, 21. Fiesole - Firenze 50137

Dati Aggiornati al: 29-03-2019 23:18:25

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Domenica 21-04-2019 alle 12:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Il Salviatino

Indirizzo: Via del Salviatino 21 Firenze

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento