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> Home > Eventi a Firenze del 22-07-2019 > Food & Drink > Settimana della Tartare

Settimana della Tartare

Settimana della Tartare

 

 

Raffinata, fresca e perfetta da gustare in estate. È la tartare, una preparazione che unisce leggerezza e gusto, semplicità e freschezza. Che sia di carne o di pesce, si tratta di una vera prelibatezza, protagonista dei menu estivi di tanti chef. Da lunedì 22 a domenica 28 luglio, il nostro Ristorante Pizza&Cucina si arricchisce di 3 piatti a base di tartare. A pranzo e a cena sarà possibile scegliere tra fresche tartare di carne o di pesce, completate con le migliori verdure di stagione, frutta e formaggi. E in abbinamento: un bel calice di bollicine! Ecco le proposte in Menu e i rispettivi abbinamenti consigliati: > Tartare di fassona de La Granda con verdure di stagione e ricotta salata 14€ Vino in abbinamento: Brut Cantina LVNAE 5€ al calice > Tartare di pescato con gazpacho di pomodoro, cetrioli e sedano 14€ Vino in abbinamento: Alta Langa Brut Agricola Brandini - Agriturismo La Morra 7€ al calice > Tartare di salmone affumicato, mela Granny Smith e yogurt greco aromatizzato alla menta 14 € Vino in abbinamento: Camossi Franciacorta Millesimato 7€ al calice Tutte le tartare sono realizzate con carne e pesce di prima qualità. Il pesce è abbattuto a -20 °C e poi congelarlo per 24 ore in modo da eliminare i batteri mantenendo però le proprietà organolettiche della materia prima. La prenotazione è consigliata. Per più informazioni, rivolgiti al nostro info point. Contatti: eventifirenze@eataly.it | 0550153601

Dati Aggiornati al: 06-07-2019 00:31:42

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 12:00 dal 22-07-2019 al 28-07-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Eataly

Indirizzo: Via de Martelli 22R Firenze

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento