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> Home > Eventi a Firenze del 28-10-2019 > Food & Drink > Il Banchetto Di Nozze Di Caterina De’ Medici

Il Banchetto Di Nozze Di Caterina De’ Medici

Il Banchetto Di Nozze Di Caterina De’ Medici

 

 

IL BANCHETTO DI NOZZE DI CATERINA DE’ MEDICI LUNEDÌ 28 OTTOBRE 2019 (20:00) Prenotazione obbligatoria, posti limitati LA MERENDA DI CATERINA MARTEDÌ 29 OTTOBRE 2019, ORE 17 Evento speciale per bambini Prenotazione obbligatoria, posti limitati ________________________________ ATTENZIONE I posti sono limitati / la prenotazione è obbligatoria. Il costo della serata e le modalità di acquisto dei biglietti saranno pubblicate on-line sul sito dell'Istituto dal 23 settembre p.v., fino ad esaurimento dei posti disponibili ________________________________ Quest’evento s’inserisce nell’ambito delle Celebrazioni per il 500° anniversario della nascita di Cosimo e Caterina. In collaborazione con MUS.E, Enoteca Pinchiorri, Comune di Firenze Quali sono i piatti che Caterina apprezzava in particolare, tanto da conservarne gelosamente le ricette e portarle con sé a Parigi quando diventa Regina di Francia, influenzando per sempre la cucina d’oltralpe? Grazie al lavoro storico di Anna-Maria Evangelista è stato possibile ricostruire lo sviluppo del banchetto nuziale di Caterina de’Medici e Enrico di Valois, futuro Enrico II. Il 28 di ottobre 1533 la figlia di Lorenzo de’ Medici, Caterina, sposa a Marsiglia il secondo figlio di Francesco I, Enrico di Valois, futuro re di Francia. La conferenza spiega il contesto nel quale è avvenuto questo matrimonio, il cerimoniale ed il menù del banchetto nuziale. Si racconta il modo in cui si è sviluppata la cena, presentando l’arte della tavola (presentazione dei piatti e allestimento della tavola), i “divertissement”, perché il banchetto era certamente animato da pezzi musicali, teatrali e da danze. Quella che fu regina di Francia, poi reggente per i suoi due figli Carlo IX e Enrico III, durante il periodo difficile delle guerre di religione, è conosciuta per aver portato la forchetta alla corte francese. Si parlerà quindi più generalmente, delle ricette e tradizione culinarie attraverso le quali Caterina de’ Medici influenzò la gastronomia e l’arte della tavola in Francia. Questa descrizione storica e erudita sarà accompagnata da una degustazione di pietanze cucinate dall’Enoteca Pinchiorri in una ricostituzione molto fedele del banchetto, secondo le ricette originali in un “viaggio nel tempo”. INTERVENTI Anna-Maria Evangelista, docente di storia della cucina Annie Féolde, chef con 3 stelle dell’Enoteca Pinchiorri Pascal Brioist, storico specialisto della storia culturale rinascimentale INFORMAZIONI PRATICHE Institut Français Firenze Indirizzo : Piazza Ognissanti, 2, 50123 Firenze FI Tel. +39 055 271 88 19 https://www.institutfrancais.it/fr/florence Catherine de Médicis : le banquet d’un mariage royal Prenotazione : firenze@institutfrançais.it Nella foto: Matrimonio di Caterina de’Medici e di Enrico, duca di Orléans (28 ottobre 1533), Jacopo da Empoli, 1600, Firenze, Galeria dgli Uffizi, ©Uffizi.

Dati Aggiornati al: 06-08-2019 15:46:27

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Categoria: Food & Drink

Quando: Lunedì 28-10-2019 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Institut français Firenze

Indirizzo: Palazzo Lenzi - Piazza Ognissanti 2 Firenze

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento