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Il tempo è come un fiocco di neve, scompare mentre cerchiamo di decidere cosa farne. Romano Battaglia

> Home > Eventi a Genova del 21-02-2018 > Food & Drink > Giornata di TRIPPA

Giornata di TRIPPA

Giornata di TRIPPA

 

 

Anche se può sembrare strano, la trippa è uno dei piatti più antichi della tradizione ligure, e i genovesi in particolare sono così affezionati a questo alimento che in vico Casana, appena sotto piazza de Ferrari, tra i negozi più chic e i palazzi più belli, resiste da oltre 100 anni una tripperia che continua a vendere le sue specialità sui banconi di marmo di ottocentesca memoria. Se sono finiti i tempi in cui i camalli del porto vi sostavano alla mattina presto per fare colazione con il brodo di trippa, oggi la clientela, vecchia e giovane, continua ad apprezzare.

Dati Aggiornati al: 18-02-2018 09:42:10

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 21-02-2018 alle 12:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Pizzeria Ristorante Nuova Santa Lucia

Indirizzo: via Teodoro II di Monferrato 4R Genova

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento