Assaggia la Liguria da il Genovese

“Assaggia la Liguria” al ristorante il Genovese: una cena-evento con i prodotti simbolo della Liguria. Non solo gusto ma anche il racconto della cultura e tradizione all’origine dei sapori unici del nostro territorio, certificati dai marchi di origine DOP del Basilico Genovese e dell’Olio Riviera Ligure e DOP/IGP dei vini liguri. Una serata dedicata agli appassionati della buona tavola e a chi vuole sapere di più sul legamene tra prodotto e territorio: gli esperti dei prodotti certificati protagonisti del menù saranno lì per unire il piacere del palato al piacere della conoscenza, soddisfando le vostre curiosità in un clima colloquiale all’insegna dello “star bene mangiando bene”. Durante la cena preparazione live di pesto al mortaio con abbinamento a un vino DOP ligure. E alla fine potrete portarvi a casa le schede dei prodotti liguri presenti nel corner dedicato. Info e prenotazioni presso il Ristorante. Assaggia la Liguria è una rassegna di cene-evento nei ristoranti di Liguria Gourmet organizzata da Enoteca Regionale della Liguria, Olio DOP Riviera Ligure e Consorzio Basilico Genovese D.O.P, con il supporto del PSR della Regione Liguria mis. 3.2. Menù della serata ASSAGGIA LA LIGURIA DOP IGP --- Flan di basilico genovese DOP con coulis di pomodoro datterino e stracciatella --- Gnocchi di patate fatti in casa con Pesto al mortaio di “Roberto Panizza” --- Acciughe ripiene al basilico genovese DOP con riccioli di panissa e “mayo al basilico genovese DOP” --- Gelato al Fiordibasilico “Galata” con strosciata imperiese Acqua e Caffè € 30,00 Per informazioni e prenotazioni chiamare : 010 869 2937