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Tutto il resto non è vita, ma tempo. Il tempo si butta via, la vita si vive. Seneca

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Serata tradizione con vini autoctoni - Club Go Wine di Genova

Serata tradizione con vini autoctoni - Club Go Wine di Genova

 

 

Il Club Go Wine di Genova promuove un nuovo appuntamento in città giovedì 30 maggio. L'incontro conviviale è in programma presso l'Osteria Baccicin du Caru (Via Fado,115 Fado Basso a Genova ). Tema della degustazione a tavola i vin autoctoni: da una parte i sapori e le tipicità di un luogo di cultura gastronomica come il Baccicin du Caru; dall’altra una degustazione di otto monovitigni che porterà con il calice a scoprire luoghi particolari del vigneto italiano, fra vini meno diffusi, in alcuni casi davvero rari. Sono i vitigni autoctoni che Go Wine promuove in più occasioni a beneficio di soci e simpatizzanti e che potremo degustare nel contesto del menu proposto dal locale: Antipasti: Galantina l’antico prosciutto cotto dei genovesi Tortini di zucchini Crespelle con i funghi porcini Brandacujun Lumache vignaiole timo e rosmarino Primo piatto: Gnocchi di patate al pesto o al sugo di funghi Secondo piatto: Costine d’agnello e carciofi panati e fritti Coniglio e zucchini panati e fritti Funghi porcini panati e fritti Cervella panata e fritta E per finire… Torta sabbiosa con crema al mascarpone Vitigni-vini in degustazione: Pignoletto (metodo ancestrale), Emilia Romagna Vini bianchi Timorasso, Piemonte Ortrugo, Emilia Romagna Trebbiano Spoletino, Umbria Grillo, Sicilia Vini rossi Marzemino, Trentino Pignolo, Friuli Pugnitello, Toscana Bovale, Sardegna Il costo della serata è di € 39 per i soci Go Wine, € 44 per gli ospiti. I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero tel 0173 364631 o alla mail ufficio.soci@gowinet.it entro lunedì 13 maggio p.v..

Dati Aggiornati al: 22-05-2019 10:27:43

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 30-05-2019 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Enoteca Baccicin du Caru

Indirizzo: Via Fado, 115 Genova

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento