Quelli che impiegano male il loro tempo sono i primi a lamentarsi che passi troppo in fretta. Jean de La Bruyère

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Ayur Food- Corso Di Cucina Ayurvedica

Ayur Food- Corso Di Cucina Ayurvedica

 

 

PROGRAMMA DEL WORKSHOP DI CUCINA AYURVEDICA

Il corso prevede una parte teorica di introduzione all’Ayurveda, la scienza antichissima della vita. Si apprende il corretto uso delle spezie, si viene a conoscere la prakriti (costituzione fisica e psichica) individuale al fine di combinare i differenti alimenti con le caratteristiche personali. Si analizzano gli alimenti in base al loro gusto e alla loro potenza intrinseca. La parte pratica prevede la preparazione del ghee che è il burro chiarificato, uno degli alimenti base della cucina ayurvedica, il kichari, un piatto che viene cucinato per i pazienti che si sottopongono al Trattamento di Massaggio Ayurvedico, e altri piatti tradizionali indiani cucinati secondo l’Ayurveda.
Si tratta quindi di un corso richiesto da quanti vogliono avvicinarsi alla filosofia indiana e ayurvedica passando attraverso la cultura e la teoria dei sapori gustata mediante la preparazione di cibi e l’utilizzo di spezie. Il corso prepara alle proprietà delle spezie e forma educazione ad una migliore alimentazione come parte integrante del migliorare anche la qualità della vita.
Il corso segue una metodologia pratico-laboratoriale

Dati Aggiornati al: 08-10-2016 16:11:00

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Categoria: Corsi

Quando: Giovedì 13-10-2016 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: FP Mansion

Indirizzo: via valtellina 4 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento