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Percorsi di degustazione con Filippo Querzoli: Oltre-Po'!

Percorsi di degustazione con Filippo Querzoli: Oltre-Po'!

 

 

SERATE DI DEGUSTAZIONE CON FILIPPO QUERZOLI
Sentire un vino, entrarci, significa andare ben oltre il semplice vitigno… significa sentire la terra dove la vite ha spinto le sue radici, le rocce e le erbe spontanee, percepire le levità delle alture, le brezze iodate del mare… il vino (quello vero, quello vivo) supera per sua natura ogni definizione tecnica, la sua anima si annida proprio in quel piccolo frangente d’indeterminazione, in quella sensazione che anche il più grande sommelier non saprà mai spiegare ma solo godere.
Questo sarà lo spirito che guiderà questo ciclo di degustazioni.

Il tema della prima serata chiede di andare oltre. Oltre alle proprie idee su come un vino “dovrebbe” essere, oltre alla convinzione che i terreni vocati siano solo quelli mainstream, oltre all’idea che le cose migliori siano sempre lontano da casa.
Andremo oltre. Ma non troppo.

MARTEDì 18 OTTOBRE: OLTRE-PO’
Per chi già lo sapeva e per chi neppure lo immaginava: Filippo ci guiderà in un viaggio fatto di mesi di macerazioni, anni di invecchiamenti, vitigni pressochè inesistenti e produttori rivoluzionari. Cercheremo di farvi “sentire” tutta la meraviglia di questo territorio ingiustamente sottovalutato.
Assaggeremo (almeno) 5 vini, accompagnando con assaggi di prodotti del territorio.
Costo della degustazione 30 euro.
Prenotazione indispensabile, solo 10 posti disponibili…
Per info e prenotazioni: 3339832205

Dati Aggiornati al: 11-10-2016 08:28:21

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Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 18-10-2016 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: La Cieca Pink

Indirizzo: Via Pier Lombardo 9 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento