Biodinamica al Mercato del Suffragio

Ospite della serata al Mercato del Suffragio sarà l'Azienda Agricola Biodinamica " Al di là del Fiume" di Marzabotto.
Danila e Gabriele racconteranno la loro filosofia di produzione ed i loro prodotti (in prevalenza vino e grani antichi).
Il progetto di Danila e Gabriele sarà introdotto da Adriano Zago, agronomo, enologo e consulente biodinamico dell'azienda.
Prodotti in degustazione:
Vini Rossi:
- Barbera 2013 Saramat vinificato in acciaio
- Barbera 2015 Dagamò vinificato in anfore di terracotta
Vini Bianchi:
- Albana 2015 Fricandò vinificato in anfore di terracotta

I vini saranno accompagnati dal pane di Davide Longoni che, per l'occasione, utilizzerà le farine di Al di là del Fiume. Inoltre vi saranno anche i salumi ed i formaggi del banco Latteria.

Nel corso di tutta la giornata, i vini di Al di là del Fiume saranno in vendita a prezzo scontato, sia in mescita che da asporto.

COSTO DELLA SERATA: 15 euro

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@mercatodelsuffragio.it o 02.55184461

MERCATO DEL SUFFRAGIO Corso XXII Marzo 20, Milano