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Corso base di gelato a Milano |
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Indispensabile per affacciarsi nel settore della gelateria artigianale professionale per iniziare a comprendere il processo di produzione partendo dalle materie prime che puoi trovare al supermercato.
Il corso base di gelato adotta il metodo del bilanciamento per la preparazione di tutte le miscele.
La struttura ed il gusto sono conseguenza del perfetto bilanciamento. |
Dati Aggiornati al: 21-06-2018 11:57:27 WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma. Consultare sempre il sito web di riferimento.
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