Dentro i cru del Beaujolais

Oltre che paesaggio incantevole da villeggiatura-in-campagna, il Beaujolais è tra i più grandi terroir di Francia. Se ancora in parte è legato a una reputazione di zona da vinelli estivi, beverini e inoffensivi, gli appassionati sanno bene che oltre alla joie de boire c'è molto di più. La zona nord in particolare, coi suoi suoli granitici, regala al gamay finezza, golosità, complessità e soprattutto longevità ammirevoli. Scopriamo 5 dei dieci " cru" comunali, da 5 produttori in diverse annate, per un totale di 6 vini raccontati da Giorgio Fogliani, che a questo territorio ha già dedicato alcuni articoli: http://www.possibilia.eu/la-macerazione-secondo-mathieu-lapierre/ http://www.possibilia.eu/il-beaujolais-bianco-questo-sconosciuto/ http://www.possibilia.eu/ancora-grandine-sul-beaujolais/ Giorgio ci racconterà anche qualcosa della scuola " nature" fondata da Jules Chauvet e Marcel Lapierre, e ci addentreremo nei meandri della macerazione carbonica! Vini in degustazione: - Morgon Côte du Py 2016 Jean Foillard - Saint-Amour 2016 Château des Rontets - Brouilly 2016 Lapierre - Moulin-à-Vent 2016 Jean-Paul Brun - Morgon 2009 Chamonard - Fleurie 2014 Chamonard Il costo della serata è di 40 euro, naturalmente la degustazione sarà accompagnata da qualcosa da spiluccare! 12 posti disponibili, prenotazione obbligatoria: 3402658065 Giorgio 3339832205 Martina Vi aspettiamo!!