SELECT, l’Aperitivo Nato a Venezia

Sabato 11 Maggio dalle 19:00 in avanti, vi attendiamo in Pasticceria Clivati per presentarvi 4 cocktail di nostra invenzione in collaborazione con Select: SELECT SPRITZ, SERENISSIMA, MASCALZONELATINO, LIBERTY. —— È il 1920 a Venezia e in quegli anni si diffonde il rito dell’aperitivo durante il quale Select, nato nel sestiere di Castello, ne diventa ben presto il protagonista. A partire dagli anni Settanta si diffonde lo Spritz veneziano nella versione che conosciamo oggi, alla quale oltre al vino bianco e acqua frizzante veniva aggiunto il bitter. Select ne diventa l’ingrediente insostituibile. —— È trascorso quasi un secolo da allora, ma ancora oggi Select è riconosciuto come una delle vere icone dell’aperitivo veneziano ed è per questo motivo che abbiamo deciso di celebrare con una serata speciale dedicata alla nascita del cocktail più amato e conosciuto dell’aperitivo.