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Niente ha bisogno d'esser modificato quanto le abitudini degli altri. Mark Twain

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Oltre il vino - 12 Giugno 2019

Oltre il vino - 12 Giugno 2019

 

 

Al Cortile presenta “Oltre il vino. Conversazioni femminili al bicchiere”, un format di aperitivo e cena con le donne che amano il vino e che lo fanno: le più brave vignaiole italiane ci raccontano i loro vini accanto alle proposte culinarie delle Girls@Work. Dopo la puntata zero con Marika Maggi e i vini di Cantina La Marchesa, il prossimo appuntamento sarà il 12 Giugno con Marilena Barbera (Cantine Barbera) da Menfi in provincia di Agrigento e Anna Maria Abbona (Anna Maria Abbona Az. Agr.) da Farigliano in provincia di Cuneo. Sarà interessante cogliere somiglianze e diversità, nei vini quanto nelle personalità. Parleremo a ruota libera, ma ad unica condizione, che ci sia totale schiettezza. Potremo così capire che un' Inzolia siciliana non è poi tanto lontana da un Dolcetto di Dogliani o che stare in vigna vicino al mare è faticoso quanto raccogliere in collina. Le conversazioni al femminile davanti a un calice saranno condotte da Francesca Ciancio, wine writer e giornalista. Vi aspettiamo alle ore 19 presso Al Cortile, in via Giovenale 7 per incontrare le produttrici, conoscere i loro vini e per assaggiare le proposte culinarie di Girls@Work! Prenotazioni: http://bit.ly/PrenotaOltreIlVino Informazioni : info@alcortile.com Menù Aperitivo : 35 euro degustazione con gli abbinamenti vini > OSTRICA FRITTA remoulade di sedano rapa, guanciale e wasabi > Dietro le Case Inzolia Menfi DOC 2018 Cantine Barbera - Menfi Sicilia > ROAST BEEF DI VITELLO salsa tonné, olio al porro, scalogno agro e puntarelle > La Bambina Rosato Menfi DOC 2018 Cantine Barbera - Menfi Sicilia > FREGOLA DI MARE COZZE E VONGOLE bisque e burro affumicato > Langhe Dolcetto Doc 2018 Annamaria Abbona - Farigliano Cuneo Piemonte > MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA pelle croccante, mash di sedano rapa, giardiniera e pak choy > Dogliani Superiore Docg Majoli 2016 Annamaria Abbona - Farigliano Cuneo Piemonte Menù Cena con gli abbinamenti vini : 65 euro > OSTRICA FRITTA remoulade di sedano rapa, guanciale e wasabi > Dietro le Case Inzolia Menfi DOC 2018 > ROAST BEEF DI VITELLO salsa tonné, olio al porro, scalogno agro e puntarelle > La Bambina Rosato Menfi DOC 2018 > TARTARE DI FASSONA uovo confit, crispy onion, mayo ai capperi, sfoglia di grano saraceno > Langhe Riesling DOC D’Alman > FREGOLA DI MARE COZZE E VONGOLE bisque e burro affumicato > Langhe Dolcetto Doc 2018 > GNOCCHI DI MARE bisque di gamberi, granchio e shiso fritto > Lu Cori D’avola Menfi DOC > MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA pelle croccante, mash di sedano rapa, giardiniera e pak choy > Dogliani Superiore Docg Majoli 2016 > POLPO A LA PLANCHA pure di edamame, friggitelli e mayo al peperone crusco > Dogliani Superiore Docg San Bernardo > LINGUA IN SALSA VERDE > Microcosmo Perricone Menfi DOC

Dati Aggiornati al: 10-06-2019 23:14:59

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 12-06-2019 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Al Cortile

Indirizzo: via giovenale 7 Milano

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento