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> Home > Eventi a Milano del 17-09-2019 > Food & Drink > I Vini delle Abbazie

I Vini delle Abbazie

I Vini delle Abbazie

 

 

Alessandro Brizi, caporedattore de L’Assaggiatore, docente di enogastronomia e consigliere nazionale ONAV, ci racconterà come nel Medioevo il vino rappresentasse un prodotto indispensabile per i Monaci. In ogni abbazia situata in regioni dal clima favorevole si piantavano delle vigne che poi venivano mantenute con cura e, se possibile, ingrandite. La vendita del vino che eccedeva il consumo della comunità era sottoposta a normative fin dalle prime sessioni del Capitolo generale; benché i monaci non fossero autorizzati a vendere vino al minuto, nel Capitolo del 1182 se ne permise la vendita se effettuata tramite intermediari laici, che dovevano tuttavia gestire un negozio collocato fuori dai recinti del monastero. Assaggeremo una selezione di etichette provenienti da Gerusalemme, passando per la Sicilia fino all'Alto Adige. I vini in degustazione sono i seguenti (elenco da confermare): Baladi " Star of Bethlehem" 2013 - Abbazia Cremisan Alto Adige Lagrein Riserva 2015 - Muri Gries Alto Adige Gewurztraminer Praepositus DOC 2016 - Abbazia di Novacella Terre Siciliane IGP Cabernet Sauvignon " Sensinverso" 2013 - Abbazia Santa Anastasia Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2016 - Convento Monte Carmelo Colli Euganei Rosso " Decanus" DOC 2015 - Abbazia di Praglia Toscana Rosso - Monaco Rosso IGT 2016 - Abbazia di Monte Oliveto Maggiore Montepulciano d'Abruzzo “Mab" DOC 2015 - Abbazia di Propezzano Campania Bianco " Sireo" IGP 2015 - Abbazia di Crapolla

Dati Aggiornati al: 12-09-2019 17:37:14

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 17-09-2019 alle 21:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: ONAV Milano

Indirizzo: Via Messina 10 Milano

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento